Mango 100 g

Mango je lahodné a šťavnaté ovoce s výraznou a osobitou chutí i vůní. Plody mají tvar ledviny, jsou asi 15 cm velké. Největší plody mohou mít až 2 kg.
Roste na mangovníku, což je stále zelený strom rostoucí v jižní a jihovýchodní Asii.

Na dvacet metrů vysokém stromě vykvete přibližně čtyři miliony květů ročně, z nichž se „jen“ dvacet pět tisíc vyvine v plod.

Mango původně pochází z Indie. Mango je považováno za národní ovoce a jeho strom se považuje za symbol moci a síly. Pro Hindy a buddhisty má dokonce i náboženský význam. Strom se dožívá až 350 let.

Mango obsahuje beta-karoten, vitamín A, E a B6, kyselinu pantotenovou, zinek, draslík, mangan, vápník, hořčík a sodík