• Kuchařka
  • Blog
  • Ochutnávka
  • 0
    Pomerančová kůra v hořké čokoládě
    Pomerančová kůra v hořké čokoládě

    Pomerančová kůra v hořké čokoládě

    1

    Složení: pomerančová kůra, cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, rostlinný tuk, sušená syrovátka, slunečnicový lecitin, arabská guma, šelak, .

    Země původu: Velká Británie,

    100 g
    55 Kč

    1 kg
    393 Kč

    1 box (12 kg)
    3768 Kč

    3 kg
    1062 Kč

    Nutriční hodnoty
    Energetická hodnota (Kcal)484
    Energetická hodnota (Kj)2023
    Tuky (g)23 z toho nasycené mastné kyseliny (g)14
    Sacharidy (g)63 z toho cukry (g)62
    Vláknina (g)4 Bílkoviny (g)3
    Sůl (g)0 Hustota g/cm30.81

    Pomerančovník pochází pravděpodobně ze subtropických částí Číny a Vietnamu. Nyní je rozšířen do všech subtropických oblastí. Je to stále zelený strom, má kulovitou korunu a v mládí trnité větvičky. Jeho plody jsou bobule ve velikostech 5 až 12 cm, kulovité až oválné. Kůra plodu bývá barvy žluté, oranžové nebo šarlatově červené, je poměrně tenká, přiléhající k dužnině, někdy obtížně loupatelná. Pomerančová slupka obsahuje látku hesperidin - ta zvyšuje napětí a pevnost žilní stěny. Nejvyšší koncentrace je v bílé vnitřní vrstvě slupky. Sušená pomerančová kůra může obsahovat až 8 % hesperidinu.

    Vlastnosti:

    • Pomerančová kůra má vysoký obsah vlákniny (prospěšná pro zažívání a snižování hladiny cholesterolu)
    • Obsahuje tangeretin a nobiletin, které zmenšují riziko vzniku rakoviny
    • Dále obsahuje vitamíny C, B a A, minerály a stopové prvky

    Co si myslíte o tomto produktu?

    • 5

    Recenze

    Zatím žádné recenze. První recenzi můžete zanechat!

    Produkty z kategorie

    Arašídy v jogurtu

    36 Kč / 100 g

    Složení: arašídy, cukr, rostlinný tuk, syrovátka, rýžová mouka, jogurt, slunečnicový lecitin, arabská guma, šelak,

    Jahody v hořké čokoládě (sušené mrazem)

    64 Kč / 100 g

    Složení: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, jahody, arabská guma, šelak, glukózový sirup, palmový olej,

    Arašídy v hořké čokoládě

    36 Kč / 100 g

    Složení: arašídy, cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, rostlinný tuk, syrovátka, slunečnicový lecitin, arabská guma, šelak,

    Mandle v tiramisu

    55 Kč / 100 g

    Složení: mandle, cukr, rostlinný tuk, sušená syrovátka, rýžová mouka, slunečnicový lecitin, arabská guma, šelak, aroma tiramisu,

    Mandle v mléčné čokoládě a skořici

    55 Kč / 100 g

    Složení: cukr, sušené mléko, kakaové máslo, kakaová hmota, rostlinný tuk, sušená syrovátka, slunečnicový lecitin, skořicový prášek, mandle,

    Mandle v mléčné čokoládě

    55 Kč / 100 g

    Složení: cukr, sušené mléko, kakaové máslo, kakaová hmota, rostlinný tuk, sušená syrovátka, slunečnicový lecitin, arabská guma, šelak, mandle,